30min
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甜醋薑炒豬肉
Introduction
甜醋薑炒豬肉味道酸酸甜甜,十分開胃。
Steps
Steps
Ingredients
Steps
Ingredients
Step 1
先進材料備好
Step 2
將豬肉切粒,用生抽、米酒及胡椒粉醃15分鐘
Step 3
預熱鑊,落油將豬肉粒炒至半熟
Step 4
加入薑和紫洋蔥
Step 5
將蠔油、甜醋和白醋混和,倒入鑊中炒勻,加蓋轉中細火煮四分鐘
Step 6
最後倒入生粉水收芡,即成
Ingredients
Serving: 1 ppl
甜醋
60克
蠔油
1湯匙
生粉
1茶匙
1茶匙
米酒
1湯匙
胡椒粉
少量
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