H18

15min

4

豬肉香煎蓮藕餅

Introduction

簡單又健康的家常小菜

Steps

Steps

Ingredients

Steps

Ingredients

Step 1

豬肉洗淨剁碎，蓮藕洗淨切碎

Step 2

豬碎肉放入大碗內，下蓮藕碎，加入適量鹽、胡椒粉、蛋清、蔥、生粉，放雪櫃靜置10分鐘

Step 3

豬肉搓成小肉餅，熱鑊下油，以中小火將肉餅煎至兩面金黃，上碟即成

Ingredients

Serving: 1 ppl

豬肉

300克

M09. Yip Hing Meat Co. M12. Man Kee Shing Pork Shop

蓮藕

300克

蛋清

1/2只

生粉

2湯匙

蔥

小許

M08. Wah Kee Fresh Fruit and Vegetable Ltd.