將紅豆洗淨，預先浸5-6小時，加入適量清水煲至淋身，瀝水備用。
準備糖水: 將清水燒熱，將黑庶糖加入煮溶放涼5分鐘，備用。
將粘米粉、木薯粉及馬蹄粉預先混合放入大碗內，將餘下清水注入拌勻。
將暖的庶糖水加入已混合粉料內，用蛋拂攪勻成無粉粒的粉漿。
Ingredients
Serving: 1 ppl
將紅豆洗淨，預先浸5-6小時，加入適量清水煲至淋身，瀝水備用。
準備糖水: 將清水燒熱，將黑庶糖加入煮溶放涼5分鐘，備用。
將粘米粉、木薯粉及馬蹄粉預先混合放入大碗內，將餘下清水注入拌勻。
將暖的庶糖水加入已混合粉料內，用蛋拂攪勻成無粉粒的粉漿。
5
23 Gage Street, Central
booking.h18conet@ura-vb.org.hk