H18

60min

南瓜忌廉湯

Introduction

踏入秋冬，總會想喝點熱湯保暖。今次嘗試煮忌廉濃湯，一邊煮一邊聞到南瓜香味，簡單又好味道。😋

Steps

Ingredients

Steps

Ingredients

Step 1

先準備食材，南瓜清水洗淨。

Step 2

將南瓜去籽，切成小塊備用。

Step 3

洋蔥切粒，將洋蔥及南瓜小塊放入鍋中隔水蒸約20分鐘。

Step 4

南瓜蒸好後去皮，然後放入鍋中，加入洋蔥及水，大火煮滾後調至中慢火，期間需不時攪拌。

Step 5

慢火煮至南瓜變蓉，加入適量忌廉，稍微攪拌便完成。

Ingredients

Serving: 1 ppl

南瓜

1個

M03. Man Kee Fresh Fruit M08. Wah Kee Fresh Fruit and Vegetable Ltd.

洋蔥

半個

M08. Wah Kee Fresh Fruit and Vegetable Ltd.

鮮忌廉

120ml

胡椒

少量

香草

少量

清水

3杯