120min
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蘿蔔糕
Introduction
過完聖誕,農曆新年又就快到啦,今日就試下同大家整蘿蔔糕啦。
Steps
Steps
Ingredients
Steps
Ingredients
Step 1
先將蘿蔔洗淨刨絲。
Step 2
將蘿蔔絲炒至半透明。
Step 3
蝦米,芋頭,臘肉,冬菇切粒備用。
Step 4
將生粉,沾米粉和粟粉用水拌勻。
Step 5
將蘿蔔絲,臘肉,蝦米,冬菇和芋頭略炒,之後與粉漿拌勻。
Step 6
將粉漿倒入容器,隔水蒸70分鐘即成。
Ingredients
Serving: 1 ppl
生粉
20克
550 毫升
胡椒粉
適量
冬菇
3隻
芋頭
少量
蝦米
20克
沾米粉
120
臘肉
25克