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福建菜花炒蕃茄 🍅
Introduction
在餐廳點過這道菜,酸酸甜甜好開胃,小朋友試過後很喜歡,"福建菜花"和"椰菜花"很相似,但口感較爽脆,12月份很容易在街市找到。在家試做一次,效果很滿意。
Steps
Steps
Ingredients
Steps
Ingredients
Step 1
先把福建花菜浸於鹽水中,洗淨後切件備用
Step 2
蕃茄洗淨後切件備用
Step 3
薑切片
Step 4
把鑊燒熱,放適量油,用薑片起鑊。 放福建菜花略炒
Step 5
再放蕃茄略炒 加入半碗水、2茶匙糖、2茶匙茄汁及少量鹽調味 把鑊蓋上,煮約8分鐘至福建菜花稔身,即可上碟
Ingredients
Serving: 1 ppl
福建菜花
約1斤
適量
半碗