H18

30min

3

香蔥蠔油鮑魚

Introduction

鮑魚好像做法很複雜，但其實一點也不難，今天就讓我們試一試吧。

Steps

Steps

Ingredients

Steps

Ingredients

Step 1

先將鮑魚用牙刷刷乾淨。

Step 2

先將鮑魚從殼取出並把內臟清除。

Step 3

在鮑魚面上切十字花紋，美觀又容易熟透。

Step 4

視乎鮑魚大小將鮑魚蒸八至十分鐘，取上後淋上蠔油和蔥，即成。

Ingredients

Serving: 1 ppl

鮑魚

8隻

M01. Kuen Kee (Mrs Kwok's Seafood) M07. Yiu Fat Seafood Company

蔥

少量

M08. Wah Kee Fresh Fruit and Vegetable Ltd.

蠔油

少量