120分鐘
2
雞煲
介绍
雖然材料有d多,但係人人都整到既雞煲
步骤
步骤
食材
步骤
食材
步骤 1
醃雞 最少4小時 最好一晚
步骤 2
中火熱鍋 落油 落爆鍋料 炒至有香味 落雞炒至上色
步骤 3
加入湯料 最後先加花椒 中細火煮 10-15分鐘 再加入蔥
预备食材
份量: 1 人
醃料
0
蠔油
1 湯匙
砂糖
1 茶匙
紹興酒
1 湯匙
胡椒粉
1/2 茶匙
生粉
1 湯匙
湯料
0
唐芹
2棵
指天椒
隨意
香葉
2片
清雞湯
1升
花椒 (最後落)
隨意
蔥 ( 最後落)
2棵
爆鍋料
0
乾蔥
3個
最重要
0
1隻
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