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30分鐘
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福建菜花炒蕃茄 🍅
User 2020
介绍
在餐廳點過這道菜，酸酸甜甜好開胃，小朋友試過後很喜歡，"福建菜花"和"椰菜花"很相似，但口感較爽脆，12月份很容易在街市找到。在家試做一次，效果很滿意。
步骤
步骤
食材
步骤
食材
步骤 1
先把福建花菜浸於鹽水中，洗淨後切件備用
步骤 2
蕃茄洗淨後切件備用
步骤 3
薑切片
步骤 4
把鑊燒熱，放適量油，用薑片起鑊。 放福建菜花略炒
步骤 5
再放蕃茄略炒 加入半碗水、2茶匙糖、2茶匙茄汁及少量鹽調味 把鑊蓋上，煮約8分鐘至福建菜花稔身，即可上碟
预备食材
份量: 1 人
福建菜花
約1斤
油
適量
水
半碗