有一种幸福叫做三代同堂，能在同一时空下传承与拓展家族业务，就更是幸运中之幸运。位于中环惠灵顿街的甜心鲜果店是由第一代老板陆肖英（游太）于90年代创立，其后逐渐由第二代传承业务，而游太则帮忙打点生意。随着第三代后人已长大成人，外孙黄泽恒（Jet）亦决心加入。遗传了家族的创业智慧与精神，Jet选择开设新店，专营新鲜果汁及果杯。新店位于嘉咸市集，亦以同名「甜心」为招牌，目标吸纳年青客户群及上班一族，势要令品牌横跨数代。

要追溯甜心鲜果店的由来，就要从游太的背景说起。「甜心鲜果店至今已经营了28年，在这之前我在中环一带从事卖鱼行业三十多年，不过因卖鱼会令手脚湿气重，其后手部出现毛病，便转行卖水果。」游太说。

纵横鱼业数十年的游太，认为当初转行并不简单，不过她凭借累积多年的丰富经营经验，加上努力不懈，令她于水果行业逐步站稳阵脚，面对任何挑战都能迎刃而解、笑面迎人。游太除了会亲身到果栏选货，更会参观水果种植场，了解水果与时令节气的配合。她在店里亦会因应不同节日而制作赋有精美装饰的果篮，因而备受顾客赞赏。

家族强劲后盾　第三代开创新业务

至于外孙Jet，从小在耳濡目染下，对每款水果的味道亦毫不陌生。「小时候每逢到店里，婆婆都必定会说『想吃甚么水果随便取』。自从下定决心要创业，就更常到婆婆的店铺『偷师』，从中学习各方面经营运作，为新店做足准备。」

新店装潢主打创意风格，包括有Jet亲自构思并邀请朋友设计的水果人墙纸，配以高枱及酒吧椅营造轻松格调。Jet表示，首阶段会专注推出十多款果汁，包括排毒、抗氧化、益力多果汁系列，以及售卖各类果杯。此外，新店会供应特制外卖盒，方便午餐人士选购；同时与外卖速递公司合作，尝试加入果篮产品，致力开拓网上客源。甜心鲜果店能有三代人的强强连手，令原为传统的行业，融入崭新方式持续发光发亮。