出生于猪肉业世家的文成记材哥，由爷爷一辈，到父亲及兩位哥哥，都先后于中环街市经营猪肉档，然而自小对于行业已培育出浓厚兴趣的材哥，为避免与兄弟同行竞争，30岁以前则转向从事其他行业，直到1993年，辗转又回来全职助父亲一臂之力，其后更肩负起偿还其一店铺的债务，材哥不单不畏惧艰辛，凭借其对猪肉业的热诚及信心，由半张猪肉枱做起，一步一步将位于结志街的文成记站稳根基，廿多年来热情从没有退却，对人更是重情重义，因而做得比别人更出色。

对猪肉的热情，化危为机

「1993年，由于其中一个哥哥想转行，因而决意回来全职帮忙。当时我以打工形式帮爸爸，其后由于市场变迁，店铺蚀了几十万元，要还债之余爸爸亦打算结业。然而当下我深信自己有能力扭转局面，因而于结志街一带物色了合租店铺，自己占半张猪肉枱，另一边为鱼档，慢慢再从头做起。」

文成记在材哥的用心及勤奋经营下，最终不单助父亲还清债务，更开始有盈利，及后家族的店铺与文记成合并，直到现时的嘉咸市集店铺，文记成可谓经历了不简单的传承之路。

二十多年来，无论经历多少高低起跌，材哥都一直以人为本，深信做生意除了质量，亦要重人情与沟通，多年来与几代的熟客均建立了深厚感情，满足感油然而生。材哥又指，虽然下一代未必会接棒，不过一切随缘，只要顾客满意，便会继续用心经营。材哥坦言，做自己喜欢的事，始终都会比起只为赚钱而做更有热诚。