15分鐘
4
豬肉香煎蓮藕餅
介紹
簡單又健康的家常小菜
步驟
步驟
食材
步驟
食材
步驟 1
豬肉洗淨剁碎,蓮藕洗淨切碎
步驟 2
豬碎肉放入大碗內,下蓮藕碎,加入適量鹽、胡椒粉、蛋清、蔥、生粉,放雪櫃靜置10分鐘
步驟 3
豬肉搓成小肉餅,熱鑊下油,以中小火將肉餅煎至兩面金黃,上碟即成
預備食材
份量: 1 人
蓮藕
300克
蛋清
1/2只
生粉
2湯匙