60分鐘
1
叉燒
介紹
簡易光波爐叉燒
步驟
步驟
食材
步驟
食材
步驟 1
製作步驟 1. 豬肉洗淨瀝幹﹔麥芽糖以熱水座融後與其它醃料拌勻,均勻塗於肉上,最後加入食油,醃1小時或以上。 2. 打開光波萬能煮食鍋,將肉平鋪于高架上,以250°C燒8分鐘。 3. 打開鍋蓋,於肉的兩面薄薄掃一層叉燒醬,然後反轉再燒5分鐘,切件即可
預備食材
份量: 1 人
梅頭肉
2斤
麥芽糖
適量