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30
分鐘
3
黑椒蝦球炒茄子
嘉咸廚神
介紹
今天讓我們來做一道清新爽口的菜式吧
步驟
步驟
食材
步驟
食材
步驟 1
先將材料備好
步驟 2
將茄子切好
步驟 3
用調味料腌蝦仁15分鐘
步驟 4
先將蝦仁煎至半熟
步驟 5
加入蒜蓉、茄子及三色椒
步驟 6
最後灑上黑椒及蔥段,拌好即成
預備食材
份量: 1 人
茄子
1條
M06. 蘇蝦菜檔
M08. 華記果菜有限公司
蝦仁
16隻
M01. 權記 (郭太魚檔)
M07. 晉發海鮮
M10. 勝興凍肉糧油有限公司
三色燈籠椒
各1個
M06. 蘇蝦菜檔
M08. 華記果菜有限公司
中式米酒
1湯匙
蔥
1棵
M08. 華記果菜有限公司
蒜頭
2瓣
M08. 華記果菜有限公司
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