45分鐘
步驟
步驟
食材
步驟
食材
步驟 1
1,洗淨豬軟骨及 抹乾 2,落油爆香薑片然後落豬軟骨煎至微金黃 3,然後落其餘調味料及水過豬軟骨面煮滾後轉中火炆豬軟骨約30至45分鐘至淋即成
預備食材
份量: 1 人
豬軟骨500克 薑數片 生抽兩湯匙 老抽兩湯匙 冰糖一湯匙 黑醋一湯匙 紹興酒一湯匙 水
6