30分鐘
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福建菜花炒蕃茄 🍅
介紹
在餐廳點過這道菜,酸酸甜甜好開胃,小朋友試過後很喜歡,"福建菜花"和"椰菜花"很相似,但口感較爽脆,12月份很容易在街市找到。在家試做一次,效果很滿意。
步驟
步驟
食材
步驟
食材
步驟 1
先把福建花菜浸於鹽水中,洗淨後切件備用
步驟 2
蕃茄洗淨後切件備用
步驟 3
薑切片
步驟 4
把鑊燒熱,放適量油,用薑片起鑊。 放福建菜花略炒
步驟 5
再放蕃茄略炒 加入半碗水、2茶匙糖、2茶匙茄汁及少量鹽調味 把鑊蓋上,煮約8分鐘至福建菜花稔身,即可上碟
預備食材
份量: 1 人
福建菜花
約1斤
適量
半碗
--UAT--