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30
分鐘
2
福建菜花炒蕃茄 🍅
User 2020
介紹
在餐廳點過這道菜,酸酸甜甜好開胃,小朋友試過後很喜歡,"福建菜花"和"椰菜花"很相似,但口感較爽脆,12月份很容易在街市找到。在家試做一次,效果很滿意。
步驟
步驟
食材
步驟
食材
步驟 1
先把福建花菜浸於鹽水中,洗淨後切件備用
步驟 2
蕃茄洗淨後切件備用
步驟 3
薑切片
步驟 4
把鑊燒熱,放適量油,用薑片起鑊。 放福建菜花略炒
步驟 5
再放蕃茄略炒 加入半碗水、2茶匙糖、2茶匙茄汁及少量鹽調味 把鑊蓋上,煮約8分鐘至福建菜花稔身,即可上碟
預備食材
份量: 1 人
福建菜花
約1斤
蕃茄
3個
M06. 蘇蝦菜檔
M08. 華記果菜有限公司
薑
適量
M08. 華記果菜有限公司
鹽
適量
M08. 華記果菜有限公司
油
適量
糖
2茶匙
M08. 華記果菜有限公司
茄汁
2茶匙
M08. 華記果菜有限公司
水
半碗
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中環結志街23號
booking.h18conet@ura-vb.org.hk
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