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45分鐘
1
金針菇肥牛卷
食好啲
介紹
金針菇肥牛既有肉味又不會太不健康，今天就讓我們來做這道菜吧。
步驟
步驟
食材
步驟
食材
步驟 1
先將金針菇根部切掉，洗淨。
步驟 2
根據肥牛片的大小，捲入適量的金針菇。
步驟 3
預熱鑊，落油以中小火煎至變色略焦，反轉繼續。
步驟 4
煎至兩面都略焦，金針菇軟後加入少量的水及照燒汁，轉細火焗2至3分鐘，即成
預備食材
份量: 1 人
金針菇
2束
肥牛片
10片
照燒汁
適量