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60分鐘
3
蒜香排骨
小城大廚
介紹
蒜香排骨十分惹味， 做了出來必定能吸引人食指大動。
步驟
步驟
食材
步驟
食材
步驟 1
預熱鑊,先加入蒜瓣，煎至金黃色撈出備用。
步驟 2
放入排骨、薑片，轉大火至排骨微焦。
步驟 3
加入生抽、老抽、冰糖炒勻。
步驟 4
加水至完全淹沒排骨，合上蓋以小火蚊50分鐘至收水。
步驟 5
加入蒜粒翻炒，加鹽少勻，收汁並灑上白芝麻即成。
預備食材
份量: 1 人
油
少量
冰糖
15g
水
適量