有一種幸福叫做三代同堂，能在同一時空下傳承與拓展家族業務，就更是幸運中之幸運。位於中環威靈頓街的甜心鮮果店是由第一代老闆陸肖英（游太）於90年代創立，其後逐漸由第二代傳承業務，而游太則幫忙打點生意。隨著第三代後人已長大成人，外孫黃澤恆（Jet）亦決心加入。遺傳了家族的創業智慧與精神，Jet選擇開設新店，專營新鮮果汁及果杯。新店位於嘉咸市集，亦以同名「甜心」為招牌，目標吸納年青客戶群及上班一族，勢要令品牌橫跨數代。

要追溯甜心鮮果店的由來，就要從游太的背景說起。「甜心鮮果店至今已經營了28年，在這之前我在中環一帶從事賣魚行業三十多年，不過因賣魚會令手腳濕氣重，其後手部出現毛病，便轉行賣水果。」游太說。

縱橫魚業數十年的游太，認為當初轉行並不簡單，不過她憑藉累積多年的豐富經營經驗，加上努力不懈，令她於水果行業逐步站穩陣腳，面對任何挑戰都能迎刃而解、笑面迎人。游太除了會親身到果欄選貨，更會參觀水果種植場，了解水果與時令節氣的配合。她在店裡亦會因應不同節日而製作賦有精美裝飾的果籃，因而備受顧客讚賞。

家族強勁後盾　第三代開創新業務

至於外孫Jet，從小在耳濡目染下，對每款水果的味道亦毫不陌生。「小時候每逢到店裡，婆婆都必定會說『想吃甚麼水果隨便取』。自從下定決心要創業，就更常到婆婆的店舖『偷師』，從中學習各方面經營運作，為新店做足準備。」

新店裝潢主打創意風格，包括有Jet親自構思並邀請朋友設計的水果人牆紙，配以高枱及酒吧椅營造輕鬆格調。Jet表示，首階段會專注推出十多款果汁，包括排毒、抗氧化、益力多果汁系列，以及售賣各類果杯。此外，新店會供應特製外賣盒，方便午餐人士選購；同時與外賣速遞公司合作，嘗試加入果籃產品，致力開拓網上客源。甜心鮮果店能有三代人的強強聯手，令原為傳統的行業，融入嶄新方式持續發光發亮。